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从深圳到惠州,诚信经营每一单生意

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从农庄到食品厂,惠州文化融入产品包装


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       个子不高,说话直率,凡事亲力亲为,做事风风火火,这是魏秋莲给很多人的第一印象。

       魏秋莲出生于河源龙川一个小山村的贫困农家,8 个月大时便失去母亲,与祖母相依为命。

       穷则思变。1989 年正月,元宵节刚过,魏秋莲到深圳一家制衣厂打工,后在深圳街头开了一间公共电话亭。曾有一名建筑包工头在电话亭遗漏了十万元现金,魏秋莲发现后,及时联系失主“完璧归赵”。街坊们都对她拾金不昧的行为竖起了大拇指。从小店到小超市,魏秋莲的生意越做越大,她的家庭却遭遇不幸,与丈夫离婚,自己带着两个小孩孤身打拼。


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       2015 年,魏秋莲在惠城区水口租下几十亩土地,开了“红灶坊”生态农庄,经营得风生水起。除了吃饭的场所,周围则种上各种应季蔬果,养起鸡鸭鹅等家禽。“食品一定要健康、安全,大家才吃得安心。”

       农庄出品的菜,魏秋莲常亲自品尝,她觉得好吃就推出,不好吃就撤下。有一次农庄采购员买回 200 公斤草鱼,做成清蒸草鱼后,魏秋莲吃出泥腥味,于是立刻停止上桌,并叫人把这批鱼都放生了。“厨师说把这些鱼打成鱼肉丸就闻不出泥腥味,我说不行,即使亏本也不能影响产品品质。”


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       2018 年“红灶坊”生态农庄被惠城区妇联评为“巾帼创业示范基地”,魏秋莲也先后获得“广东省优秀企业家”“广东省诚信企业家”等称号。

   在惠州生活居住的魏秋莲发现没有合适的手信赠送外地朋友。2018 年 3 月,魏秋莲成立红灶坊(惠州)食品有限公司,将惠州文化与美食融到一起,开发“一典心意”系列产品。她投入数千万元建无菌无尘无烟生产车间,严格把控原料来源。

       魏秋莲现已开发出 10 多种产品,每一款都选取惠州一处历史文化经典作为背景融入包装,产品的原料大部分选取本地特产,如黑糖提子酥中的黑糖来自博罗观音阁等。


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       去 年 我 市 举 办 的“ 岭 东 雄 郡 惠 州 有礼”——惠州手信产品征集及 PK 赛中,“一典心意”系列产品入围惠州手信 50 强。

       事业上,她巾帼不让须眉;生活中,她有一颗柔软善良的心。在一次返乡时,她看到家乡小学建好后没钱装修,便掏出 38 万元拿给校长,将教学楼装修一新。亲戚们说她“有些傻”,38 万元可以在农村盖起一栋楼房了。她的儿子很理解:“我妈就这样的性格,她总想让身边的过得好。”

       去年初,新冠肺炎疫情发生,得知很多志愿者队伍紧缺口罩,魏秋莲通过人脉网络,购买了 1000 只口罩捐赠给抗疫一线。她得知惠州号召全市企业家驰援湖北一线防疫工作时,立马与相关单位取得联系,将 500 盒总价值约 3 万元的手信产品送往湖北荆州。惠州援鄂医疗队归来,她又带着满满一车手信产品,向英雄们致以崇高的敬意……

       魏秋莲认为,创业打拼以及从事公益活动,已是她的生活常态。魏秋莲的儿子大学毕业后随她定居惠州:“我很理解母亲的难处,希望帮助她把事业和家庭经营得更好。”


来源:惠州日报 ( 作者 : 侯县军 骆国红 )]魏秋莲; 惠州市文化与经济促进会常务副会长兼巾帼联合会主席,惠州市龙惠文化经济发展协会水口分会常务副会长,惠州市水口街道妇女联合会副主席,惠州市博爱慈善会执行会长。


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