我会常务副会长魏秋莲又一新店启航

惠州市文化与经济促进会常务副会长魏秋莲又开新店。

  2月1日上午，“旺记鲜牛坊＂正式运营开业。与其他餐饮店开业搞隆重庆典不一样，该店选择在开业当天宴请100多位环卫工人和志愿者。环卫工人陈阿姨说，魏总是个大好人，她非常尊敬我们，以前也经常性的在她另外二家饭店请我们吃饭，今天头一次作为开业嘉宾，感到非常的荣幸和温暖！”和陈阿姨一样，惠州惠城水口近60多名环卫工人、30名志愿者成为水口旺记鲜牛坊的开业嘉宾。此爱心善举获得广泛赞誉。

这家位于惠州水口龙湖闹市的牛肉火锅城，主打内蒙古奶牛食材，由惠州市文化与经济促进会常务副会长、惠州市龙川商会水口理事会会长兼市红棉慈善会常务副会长魏秋莲合作经营。作为一名爱心女企业家和志愿者，魏秋莲多年来积极参与志愿服务活动，关心关爱病残人员、环卫工、退役军人等群体，大力践行和传播公益文明。

经历过疫情后，广大市民需要通过营养食物增强免疫力，魏秋莲女士第一个想到每天辛苦劳作在城市大街小巷的环卫工人们。“为了准备这次宴会，确保每桌都是最高标准、最好的食菜”，魏秋莲表示，惠州是全国文明城市和卫生城市，环卫工人们日夜坚守在岗位，为疫情防控和城市卫生环境做出贡献，自己的牛肉店开业第一天宴请他们，向他们致敬和献上新年的美好祝福。

  一盘盘新鲜牛肉、雪花牛肉，牛肉菠萝包、各种特色小吃……环卫工人们围坐一堂，一边品尝全牛美食，一边唠家常增进感情。“一顿内蒙古草原上的牛肉，肉质不但鲜嫩，而且奶香味特别浓，让人大饱口福。”环卫工人陈阿姨说，“大家平时工作忙碌，像这样同桌吃饭的机会并不多，感谢魏总，为我们提供大团聚的机会。”志愿者郭彦平是一名营养调理师，她表示，牛肉为常见的肉品之一，含有丰富蛋白质，可以很好补充人体所需蛋白质、增强抵抗力，另外牛肉中含有多种维生素，还含有维生素B6，维生素B6可以很好促进人体新陈代谢和提高人体免疫力，特别是在寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。把日夜辛劳的环卫工人以及守望城市文明的志愿者请进店里吃一顿美味牛肉，不仅温暖了环卫工人和志愿者的心，传递了社会正能量，也体现出了餐饮经营者情系街坊、爱我惠州的主人翁情怀。

据悉，开业后，该店还计划在店里设立爱心落脚点，免费提供给环卫工人和志愿者茶饮、歇脚。同时，该店在新开张期间，推出多种折扣优惠活动，比如，每消费一次送一个价值16元的独创牛肉菠萝大包，晚上还可以叫上几个好朋友组团宵夜呢。